Huile

Rougette d’Ardèche rougette

Arbre : grande résistance au froid

Utilisation : Huile douce, fruitée, peu amère

Provenance : Hérault

 

 

Cayanne Cayanne

Arbre : grande résistance au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Bouche-du-Rhône, Var

 

 

Cayon Cayon

Arbre : moyenne résistance au froid

Utilisation : Huile jaune pâle, douce et fruitée

Provenance : Var

 

 

Bouteillan Bouteillan

Arbre : très grande résistance au froid

Utilisation : Huile légère, ardente et fruitée

Provenance : Var

 

 

Araban du Var Araban du Var

Arbre : moyenne résistance au froid

Utilisation : Huile douce et parfumée

Provenance : Var

 

 

Sabine Sabine

Arbre : faible résistance au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Corse

 

 

Cornicabra Cornicabra

Arbre : moyenne résistance au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Espagne, Hérault

 

 

Verdale de Tourtour Verdale de Tourtour

Arbre : résistant au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Var

 

 

Negret cayan Negret cayan

Arbre : résistant au froid

Utilisation : huile

Provenance : Var

 

 

Ubac Ubac

Arbre : grande résistance au froid

Utilisation : huile fine, douce et peu amère

Provenance : Ardèche

 

 

Sauzin Noir Sauzin Noir

Arbre : moyenne résistance au froid

Utilisation : huile de bonne qualité

Provenance : Ardèche

 

 

Ribier Ribier

Arbre : grande résistance au froid

Utilisation : huile douce et fruitée

Provenance : Var, Alpes-Maritime

 

 

Ménudel/Ménudal Ménudel

Arbre : grande résistance au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Hérault, Aude

 

 

Cayet blanc Cayet blanc

Arbre : résistant au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Var

 

 

Cayet bleu Cayet bleu

Arbre : résistant au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Var

 

 

Clermontaise Clermontaise

Arbre : grande résistance au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Hérault

 

 

Colombale Colombale

Arbre : très grande résistance au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Alpes de Haute Provence

 

 

Entrecasteau Entrecasteau

Arbre : résistant au froid

Utilisation : huile de bonne qualité

Provenance : Var

 

 

Reymet Reymet

Arbre : résistant au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Var

 

 

Cortinaise Cortinaise

Arbre : résistant au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Corse

 

 

Boursalin du Var Boursalin du Var

Arbre : résistant au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Var

 

 

Corniale Corniale

Arbre : résistant au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Vaucluse

 

 

Rouget des Mées Rouget des Mées

Arbre : résistant au froid

Utilisation : huile d’olive

Provenance : Alpes de Haute Provence

 

 

Oglièse/Puglièse OglièsePuglièse

Arbre : robuste, résistant au froid

Utilisation : Huile

Provenance : Corse, Italie

 

 

 

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