Que faire au potager en mai ?

Semez

• choux
• poireaux
• scaroles et autres chicorées frisées
• laitues
• carottes
• haricots verts
• radis d’été (N.B. : en semer régulièrement permettra une récolte étalée !)
• brocolis
• pois
• betteraves
• Du côté des herbes aromatiques, on peut semer le cumin et l’angélique.

Planter

Ce mois peut être propice à mettre en terre les plants en pots que vous aurez obtenus les semaines précédentes. On pourra planter également (outre la pomme de terre et l’ail) rhubarbe, aubergines, poivrons, piments, etc.

Du côté des plantes aromatiques, les jeunes plants d’herbes annuelles fragiles semés au printemps pourront être mis en terre.